SalE+Verdure

Preparazione

La Nostra verdura, coltivata da agricoltori locali di fiducia, viene lavorata subito dopo

esser stata raccolta. Abbiamo riscoperto l’antico metodo di conservazione sotto sale e mettiamo a disposizione dei nostri clienti diverse varietà di verdure sotto sale di prima qualità da gustare tutto l’anno. L’intera preparazione è effettuata a mano; le nostre verdure sotto sale sono quindi un ingrediente pregiato per insaporire i vostri piatti preferiti.

Erbe aromatiche per minestre

Unendo le varie verdure salate si ottiene una semplice e deliziosa base per minestre,

un brodo istantaneo che insaporirà salse, arrosti, risotti e molto altro ancora. Non contiene esaltatori naturali o artificiali di sapidità come il lievito.

Sale+Aglio
Ideale per i cuochi più pigri, che non hanno voglia di sbucciare l’aglio. Utilizzabile come l’aglio fresco, grazie a questo mix le mani non puzzeranno d’aglio e non si dovrà nemmeno aggiungere il sale alle pietanze. CONSIGLIO: prov ... (Read More)
From 2,50 € 2
Sale+Carote
La dolcezza naturale del mix sale+carote neutralizza in modo gustoso l’acidità indesiderata di alcuni alimenti, come la salsa di pomodoro. Lo stesso vale anche per il mix sale & sedano.   RICETTA: a inizio cottura, aggiungere il mi ... (Read More)
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Sale+Cipolla
Con il nostro mix sale+cipolla, utilizzabile al posto delle cipolle fresche, non verserete più lacrime quando cucinate.   RICETTA: quandosi preparano i canederli di pane si può utilizzare questo mix insieme a sale+prezzemolo, evita ... (Read More)
From 2,50 € 2
Sale+Porro
Ideale per tutti coloro che preferiscono il sapore delicato del porro a quello delle cipolle. Il mix è adatto a tutti i piatti che possono essere insaporiti con sale & cipolla, come zuppe e risotti di ogni tipo.   CONSIGLIO: ... (Read More)
From 2,50 € 2
Sale+Prezzemolo
Ideale per preparare innumerevoli ricette austriache, come zuppe e portate principali.   RICETTA: quando si preparano i canederli di pane si può utilizzare questo mix insieme a sale+cipolle, evitando così di dover far soffriggere l ... (Read More)
From 2,50 € 2
Sale+Sedano
La dolcezza naturale del mix sale+sedano neutralizza con gusto l’acidità indesiderata di alcuni alimenti, come la salsa di pomodoro. Lo stesso vale anche per il mix sale+carote.   RICETTA: a inizio cottura, aggiungere il mix ... (Read More)
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Sale+Sedano di monte
Il condimento per eccellenza delle minestre conferirà a ogni zuppa una nota austriaca. Conservato adeguatamente, il sedano di monte è utilizzabile tutto l’anno.   INGREDIENTI: sale dell‘Himalaya*, sedano di monte**; *proveni ... (Read More)
From 2,50 € 2